１２月　豆資料館イベント『豆料理を作ろう♪』を開催いたします！

豆資料館1２月のイベント『豆料理を作ろう♪』 を下記のとおり開催いたします

◆日　 時　　１２月１２日（金）・１３日（土）　午前１０時３０分から午後０時３０分まで

◆場　 所　　豆資料館　キッチン

◆内 　容　　ビーンズパエリア・豆のおつまみ３点・おから入りシュトーレンを作ります。

◆費　 用　　無料

◆定　 員　　各回６名（予約制・先着順）

 　　　　　　　 ※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆申込み　　１２月２日（火）から１１日（木）まで　（月曜休館）

 　　　　　　　 ※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　豆資料館　ＴＥＬ 0155-68-3390

皆様のご参加お待ちしております

ビーンズ邸で初めて開催されたイベント、『ビーンズ料理レシピコンテスト』

７月１日から９月３０日まで募集しました。

初めてということもあり、応募数はそんなに多くはありませんが、素晴らしいレシピが集まりました

１１月６日にレシピと写真を参考にした料理実演と審査員の試食審査により、各賞が決定しました

結果発表!!

最優秀賞

鶏と豆の中華風うま煮

広島市　　　原田　ゆかり　さん

優秀賞

大豆とチョコのビスコティ

中札内村　　歌野　裕美　さん

佳作

ガルバンゾと鶏のシェファーズ・パイ

帯広市　　八木　由紀枝　さん

ご応募くださった方々、審査員の方々、ご協力くださった方々ありがとうございました

料理についての審査員の評価やレシピはビーンズ邸ホームページでご覧いただけます。

１１月１４日（金）・１５日（土）の２日間、ビーンズ邸では『豆料理を作ろう♪』を行いました。

今回のメニューは、大豆入りビビンバ・豆腐のきな粉酢かけ・くるみ饅頭です。

ビーンズ邸で今年収穫した大豆を使ったビビンバは、豆苗やもやしなど野菜もたくさん入って栄養満点です。

豆腐のきな粉酢がけは、大豆の栄養をたっぷりとることができる１品です。

くるみ饅頭は、韓国の伝統菓子「ホドゥグァジャ」を参考にして作ってみました。

あんことくるみの相性は抜群で、お子様からご年配の方まで喜んで食べていただけると思います。

たこ焼き器を使って簡単に作れますので、お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？

今回のお料理も手軽に作れておいしいと好評でした。

ご参加くださったお客様、ありがとうございました

レシピはビーンズ邸に置いてあります。

皆様のご来館お待ちしております。