豆資料館(ビーンズ邸)ブログ

5月『豆料理を作ろう♪』を行いました!

5月24日(金)・25日(土)の2日間、ビーンズ邸では豆料理を作ろう♪』を行いましたiconset

今回は、豆腐のロールキャベツ金時豆のクリームスープ豆腐のチョコレートババロアを作りました。

 

 

ロールキャベツは、いつもはお肉で作るのを豆腐と鶏ひき肉でヘルシーに作りました。

クリームスープは、金時豆を使って豆の香りがほんのりする優しいスープに仕上がりました。

ババロアは豆腐が入っているの?と思わせるほどおいしくできました。

参加者の皆様にもとても好評でしたiconset

 

 

今回は豆腐を使った料理が多かったのですが、豆腐にはたんぱく質、ビタミン、大豆イソフラボンなど体に良い栄養がいっぱいです。

いつもはそのまま食べる豆腐ですが、たまにお肉の代わりにお料理に使ってみるのもヘルシーでいいですねiconset

ビーンズ邸ではレシピをご用意しております。ぜひお越しください。

2013年05月29日||コメント (0)

6月 企画事業『豆料理を作ろう♪』を開催いたします。

豆資料館では、6月の企画事業として『豆料理を作ろう♪』を下記のとおり開催しますので、皆様のご来館をお待ちしております。

 

■日 時  平成25年6月21日(金)・22日(土) 午前10時30分から午後0時30分まで

■場 所  豆資料館(Mr.ビーンズ邸) キッチン

■内 容  枝豆と桜えびのたきこみごはん・おからナゲット・豆腐のクリーム煮かに風味

■費 用  無料

■定 員  各回6名(予約制)

        ※小学生低学年以下のお子様は、保護者同伴でご参加ください。

■申込み 平成25年6月1日(土)から12日(水)まで 午前10時から午後5時まで

       ※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。  

■持ち物 ハンカチ・エプロン・三角巾

■問合せ 中札内豆資料館(Mr.ビーンズ邸) TEL/FAX:0155-68-3390

 

 

 

2013年05月27日||コメント (0)

5月『豆を育てよう♪』を行いました

5月11日(土)、豆資料館では今年度最初の企画事業『豆を育てよう♪』と題して、

豆の種を配布いたしましたiconset

大豆・黒大豆・金時豆・落花生・いんげん豆・小豆・白小豆の7種類の中から、お一人様2つお選びいただき、

豆の栽培・収穫についての説明が載った、育て方プリントも一緒にお渡ししました。

あいにく曇り空で少し肌寒いお天気でしたが、開始前からたくさんのお客様にお越しいただきましたiconset

 

 

おかげさまでイベントは大好評でしたiconset

みなさん豆を育てることに意欲的で、スタッフ一同とてもうれしい気持ちになりましたiconset

たくさんの豆が実り、みなさんの食卓に並ぶ日が待ち遠しいですねiconset

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013年05月15日||コメント (0)
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