豆資料館(ビーンズ邸)ブログ

小豆と大豆と空豆と…

お盆休み、道の駅もビーンズ邸もたくさんのお客様でにぎわいました!

お天気が崩れてしまった日もありましたが、みなさま楽しい思い出ができたことでしょう。

そんな中、栽培中の豆達は休むことなくぐんぐん成長中です。

 

小豆と白小豆にさやがつき始めました

小豆

 

そして、大豆と黒大豆も

大豆

さやの表面には枝豆らしく毛も生えています!

でも、まださやはぺったんこです。

 

次に、紅絞り金時

紅絞り金時豆

だいぶ大きなさやがついています。

 

そして、手亡豆 手亡豆 さや

 

手亡まめは、いんげん豆の一種で、このような真っ白なお豆です。

手亡豆 乾燥豆

乾燥豆としては直売所などでたまに売られる程度ですが、白あんの原料として使われている、とても身近な豆なのです。

小豆より大きく金時豆より小さいこの手亡豆。

ゆで時間も比較的短く、皮も柔らかいので手軽に料理に使えて、オススメです。

 

今月初めに、1番のりでさやをつけたソラマメがどんどん大きくなったので、塩ゆでにして食べました!

空豆

1つのさやに3~4個、豆が入っているのが普通ですが、今回のは1~2個iconset

それでもおいしくいただきましたiconset

2012年08月20日||コメント (0)

9月 イベント 「豆のお菓子試食会」開催決定!

9月 豆資料館イベント「豆のお菓子試食会♪」を下記のとおり行います。

今回の会場は、ビーンズ邸ではなく帯広市にある「とかち大平原交流センター」です!

当日は、とかち大平原交流センターまつりが開催されており、ビーンズ邸の他にも、様々な出店や野菜の直売・フリーマーケットなどが予定されております。

ぜひ、足をお運びください。

 

 9月企画事業

 

◆内容 金時豆抹茶マフィン黒豆入りきなこ飴の無料試食会を行います。

◆日時 9月17日(月) 午前11時~午後2時 (雨天決行)

◆定員 先着100名

◆場所 とかち大平原交流センター

      帯広市川西町基線61  (地図はコチラ

 

 

2012年08月15日||コメント (0)

夏休み工作教室を行いました

夏休み真っ最中の8月4日

ビーンズ邸では夏休み工作教室を行いました。

合計19名のお友達と一緒に、フォトフレームを作りました!

工作教室

豆やビーズ・リボンなどを貼り付け、個性豊かな素敵な作品ができましたiconset

えんどう豆4つでクローバーiconsetを作った子

あずきの粒でさくらんぼiconsetを描いた子

色とりどりの豆をきれいに並べて貼り付けた子

みんなの想像力にびっくりですiconset

そして、おまけで作ったエコバックに入れて持ち帰りました

これはビーンズ邸の古いパンフレットを再利用したものです。

豆を乾燥させている「ニオ積み」風景の写真が印刷されていて、素敵です。

エコバック

夏休み中の元気な小学生がたくさん集まってくれて、ビーンズ邸はとても賑やかでしたiconset

今回作ったフォトフレーム

ぜひぜひ今年の夏の素敵な思い出写真を飾ってほしいです。

2012年08月07日||コメント (0)

さやがつきました!

豆畑農園で栽培中のお豆

ついにさやがつきました!

まずはソラマメiconset

そらまめ

ソラマメは、さやが空に向かってつくことからその名前がついたとも言われています。

本当に、空に向かってふっくらとしたさやがつきましたiconset

 

そして、白花豆iconset

白花豆

たくさん咲いている花と、咲き終わって落ちてしまった花びらにばから気をとられていたら

こんなに大きくなったさやを発見しました!約10㎝あります。

そして、こんなに小さなさやも…

白花豆

こちらは約3㎝です。写真では見づらいかもしれませんが、小さくてもちゃんと中に入った豆のふくらみがあるのです

 

 

ひざ上丈まで大きく育った大豆は白い花を咲かせています。

大豆

白小豆の花も咲き始めました!

白小豆

こちらは黄色いお花です。

 

ただいま、ビーンズ邸のある中札内村ではさやいんげんの収穫の真っ最中です。

大きなコンバインで収穫している様子を見かけることもあります。

たくさん豆がとれますようにiconset

 

2012年08月07日||コメント (0)

落花生の花が咲きました!

まもなく8月iconset 夏真っ盛りですiconset

夏らしい、いいお天気続きで、中札内村も30℃を超えています。

そんな中、ビーンズ邸のビニールハウスで育てている落花生が黄色い花を咲かせましたiconset

落花生の花は、朝咲いたらお昼にはしぼんでしまいます。

そして、花がしぼんで1週間ぐらいたつと子房柄と呼ばれる紐のようなものが伸びてきて、土の中に入ってさやをつけます。

発芽から85~90日(10月中旬ごろ)で収穫できるそうですiconset

 

また、アプローチでは紅絞り金時の花も咲きました!

こちらはうす紫の花です!

 

先日から開花し始めていた紫花豆・白花豆もたくさん花が咲いています!

白花豆

間近で見たら、とてもかわいらしいお花です。

 

ビーンズ邸にお越しの際は、館内だけでなく、外で栽培中の豆もぜひ見ていってくださいねiconset

2012年08月01日||コメント (1)

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