豆資料館(ビーンズ邸)ブログ

4月 豆料理講習会『豆料理を作ろう♪』を行いました!

4月17日(金)・18日(土)の2日間、ビーンズ邸では『豆料理を作ろう♪』を行いました!

 

今回のメニューは、

豆腐ハムチーズカツ・枝豆スープ・豆苗の白和え・ごまあんこパイです。

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐ハムチーズカツは、豆腐にハムとチーズを挟んでカツを作り、トマトソースでいただきました。カツとソースの相性も良く好評でした。

枝豆スープは、枝豆、豆腐、昆布茶を使って、ヘルシーで体にも優しいスープに仕上がりました。

白和えは、すり鉢を使わない手軽に作れるレシピで、豆苗をあえました。豆苗は栄養価が高くビタミン類が豊富に含まれていて、健康や美容にとても良い食材です。

ごまあんこパイは、あんこと練りごまでごまあんこを作り、冷凍パイシートで簡単サクサクパイができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の料理も、手軽に作れておいしいと好評でした。

ご参加くださったお客様、ありがとうございました。

 

レシピはビーンズ邸に置いてあります。

皆様のご来館お待ちしております。

2015年04月22日||コメント (0)

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