さやがつきました！

豆畑農園の豆たちにさやがつきました

まずは金時豆です。

いつの間にか、たくさんのさやがついていました 

くり豆です。

紫花豆です。

ちょっと見づらいかもしれませんが1つだけついています！

そして新たに咲いた花がこちら

まずはうずら豆です。

大豆です。

 なかなか花が咲かなくて心配していましたが、無事に咲きだして一安心です

豆畑農園にお花が咲きました。

紫花豆のお花です。

そして、白花豆です。  

くり豆です。

そら豆です。 

アプローチでも

金時豆のお花が咲きました。

豆の種類によって、それぞれいろいろな色のお花が咲きます

とても可愛らしいお花ですね

他の豆たちもどんどん成長しています。次はどの豆の花が咲くのか楽しみです 

 豆資料館では、８月企画事業として『夏休み工作教室♪』を下記のとおり行います。

◆内容　　豆で飾ろう！アルバム作り

◆日時　　８月３日（土）

　　　　　　　午前の部　１０時から１２時まで

　　　　　　　午後の部　13時３０分から15時３０分まで

◆定員　　小学生　各回１５名（予約制）　　

◆場所　　中札内村豆資料館（Mr.beans邸）

◆費用　　無料

◆持ち物　豆・ビーズ等の飾り、道具はこちらで用意いたします。

　　　　　　　その他、飾りたいものがあれば、ご持参ください。

◆予約　　豆資料館直接または電話予約　TEL 0155-68-3390

◆予約期間　７月２０日（土）から７月３１日（水）まで

※小学生低学年以下のお子様は、保護者同伴でご参加ください。

※終了時刻は前後することがあります。

写真だけではなく、色々な夏の思い出をアルバムに貼ってみよう

みなさまのご参加お待ちしております。

 ７月３連休の初日、ビーンズ邸では豆のお菓子試食会を行いました。

豆腐白玉だんごを、こしあん・白あん・ずんだあんでご試食いただきました

 ビーンズ邸でとれた、小豆と白小豆であんこと白あんを作り、中札内産枝豆でずんだあんを作りました。

当日は天候にも恵まれ

道の駅なかさつないに来ていたお客様や、イベント告知を見て来てくださったお客様などたくさんのお客様がご来館くださいました

北海道ではあまり馴染みのない、ずんだあんがお客様には好評でした

限定５０食もあっという間に終了し、皆様に喜んでいただけてスタッフ一同感謝しております。

ご試食いただいたお客様ありがとうございました

アメリカのワシントン州エルマ市から交流の一環として中札内村に来ている中学生と一緒に、

フルーツカラフル白玉だんご作りをしました

豆腐を使った白玉だんごに、『黒ごま』・『枝豆』・『人参』・『黒糖』・『野菜ジュース』をそれぞれ加えて、

5色のカラフル豆腐白玉だんごを作りました。

こねて、丸めて、形作りみなさん上手に作っていました

旬のフルーツと一緒においしそうに食べてくれました

 お菓子作りが、中札内村滞在中の楽しい思い出の一つになってほしいですね

７月豆資料館イベント『豆のお菓子試食会♪』を下記のとおり行います。皆様のご来館お待ちしております。

■内容　 　豆腐白玉だんご（ずんだあん・こしあん・白あん）の試食会を行います。

■日時　　 ７月１３日（土）　午後２時から午後４時まで（なくなり次第終了）

■定員　 　５０名（先着順）

■場所　　 豆資料館 キッチン

■費用      無料

■持ち物　 特にありません

■予約　　  受け付けておりません

■問合せ 　豆資料館 TEL0155-68-3390

お散歩やドライブがてら、ぜひお立ち寄りください

６月２１日（金）・２２日（土）の２日間、ビーンズ邸では『豆料理を作ろう♪』を行いました。

今回のメニューは枝豆と桜えびの炊き込みご飯、おからナゲット、豆腐のクリーム煮かに風味です

桜えびと中札内村の特産品である枝豆を使った炊き込みご飯は、生姜も入ってやさしい味に仕上がりました。

おからナゲットは、お肉の代わりにおからを使いヘルシーで栄養満点なナゲットができました。
おからには美容と健康に良い成分がたっぷり含まれています。

牛乳で仕上げたカルシウムたっぷりのクリーム煮は、絹ごし豆腐を使ってなめらかな風味に出来上がりました。

初めて参加された方もいましたが、皆さん協力して和気あいあいと調理をする事ができました

お料理も、短時間で美味しくできたと好評でした。

レシピはビーンズ邸にありますので、皆様のご来館お待ちしております。

豆畑農園とアプローチの豆たちが、次々に芽を出し始めました

豆畑農園では

紫花豆

白花豆

ガルバンゾー（ひよこ豆）

くり豆

アプローチでは

小豆

白小豆

黒小豆

ずっと乾燥していましたが、恵みの雨が降りました

これからますます大きくなるのを楽しみにしています

種を植えてから１週間、豆畑農園の豆たちが元気に顔を出しました

はじめは黒千石大豆蒔いた列のほとんどが発芽しました。

アプローチでは

大豆

黒大豆

 金時豆です

次はどの豆が発芽するのでしょうか今から楽しみです

ビーンズ邸の畑、豆畑農園に豆とさつまいもの刺し穂を植えました

奥に植えたさつまいもには、保温等のためにビニールと農業用被覆材をかけてあります。

花豆（紫・白）・虎豆・そら豆・黒千石・ひよこ豆・くり豆の７種類の豆の種をまきました

豆資料館の玄関へと続くアプローチの両脇にも、豆の種をまきました

大豆・黒大豆・小豆・白小豆・黒小豆・うずら豆・金時豆の７種類をまきました。

保温や鳥等から守るため、農業用被覆材をかけました

農家さんより少し遅い種まきになってしまいましたが、 これからの天気に期待してすくすく育ってくれるのを楽しみにしています