豆資料館(ビーンズ邸)ブログ

豆料理試食会を行いました

10月7日、道の駅なかさつないでは年に1度の道の駅フェアが行われました。

ビーンズ邸ではそれに合わせて、豆料理試食会をしました。

今回のメニューは、中札内村産の新じゃがと新豆の金時豆を使ったベイクドポテトカップと、大豆たっぷりのミネストローネです。

料理写真

3連休ということもあり、家族連れのお客様をはじめ、たくさんの方に来ていただきました。

少し多めに、70食ほど用意したものが1時間あまりでなくなりました。

お客様にご好評いただき、うれしいです。

レシピは豆資料館にありますので、ぜひお越しください。

2012年10月10日||コメント (0)

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